Con phố ốc chảo quen thuộc của các "thánh ốc" ở Sài Gòn

Trần Tiền 15:45 21/09/2019

[MNewsvn.com] Ở Sài Gòn, dân mê ốc không ai là không biết tới con đường ngập tràn danh sách "kính thưa các loại ốc chảo" ở đường Phạm Văn Đồng (gần chân cầu Bình Lợi (quận Bình Thạnh).

Con phố này được gọi là "phố ốc" bởi vào vào tầm chiều hoặc tối, con phố ngào ngạt hương thơm từ những chảo ốc "siêu to khổng lồ". Không chỉ thế, bên cạnh những chảo ốc còn có quầy hải sản cực khủng với tôm, mực, nhum biển tươi roi rói.

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Ốc nhiều thế này thì biết chọn món nào đây nhỉ?.

Bạn có thể thõa mãn cơn thèm hải sản với những loại ốc gần gũi như ốc bươu, ốc hương, ốc đinh, ốc cà na... cho đến những loại ốc "kì lạ" như ốc muỗng, ốc gai trắng...Ăn thỏa thích không lo về  giá vì tất cả các loại đều đồng giá 30k/đĩa.

Đa số các loại ốc ở con phố này đều lấy từ Nha Trang, đảm bảo hương vị và chế biến vừa ăn. Không lo ốc bị nhạt hay giá thành quá mắc.  

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Vị béo của nước cốt dừa khiến bạn ngây ngất.

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Thực đơn các loại ốc, hải sản nướng ở "bàn bên" cũng hấp dẫn không kém.

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Ốc bươu với xả không thể thiếu trong thực đơn được.

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Ốc thấm đẫm gia vị, khiến người nhìn "chảy nước miếng".

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Những con ốc hương béo ngậy hòa quyện trong nước sốt sả ớt thơm nồng là một trong những đặc sản đáng thử khi đến ăn ốc chảo.

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn  

Con phố ốc chảo quen thuộc của các thánh ốc ở Sài Gòn

Nước chấm được xem như linh hồn của món ốc chảo nhiều loại. Nó mang hương vị riêng khiến món ốc trở nên đậm đà hơn. 

Nếu có dịp, hãy ghé ngang đường Phạm Văn Đồng thì hãy thử gọi vài dĩa ốc, làm thêm vài lon bia... để thưởng thức những món ốc thơm ngon và cùng cảm nhận nhịp sống của Sài Gòn về đêm.